La Fleur de Sel, princesse des marais récoltée à la main et séchée naturellement au soleil, est associée au Épices grillées pour le bonheur de nos papilles.
La Fleur de sel de Guérande aux épices grillées c’est la révélation pour vos papilles. Il n’y a pas vraiment de mot mais chacun sait où il le met..
Cette recette est unique, nous pouvons juste dire qu’une partie est torréfiée et les dosages doivent être scrupuleusement suivis et assemblés.
Pour un goût subtilement parfumé et très savoureux, en un mot envoutant!!
La Fleur de Sel est un exhausteur de goût, ne supportant que faiblement la chaleur, elle s'emploie en fin de cuisson sur les préparations chaudes