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Un riz en robe ruby : du croquant et du goût !

Saveurs : Il a un parfum particulièrement aromatique et se caractérise par sa couleur rouge rubis.

Cuisine : Le riz rouge pousse souvent à l'état sauvage dans des sols argileux. Il a un parfum particulièrement aromatique et se caractérise par sa couleur rouge rubis.faire chauffer un filet d’huile dans une sauteuse. Ajouter le riz en remuant avec une cuillère en bois pour bien imprégner chaque grain. Déglacer avec un verre de vin blanc et porter à ébullition. Ajouter une louche de bouillon tout en remuant. Lorsque le bouillon est absorbée par le riz, en ajouter une autre tout en remuant et ainsi de suite jusqu'à utilisation de tout le bouillon (1,5L). Comme touche finale : un peu de parmesan et de crème fraiche juste avant de servir.

 

Riz Rouge Complet Bio - 250g

SKU : MIL-RZ250RRB
4,80 €Prix
100 Grammes
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  • Italie. 

    Ce riz est élaboré par le producteur lui-même. Cette famille installée dans la plaine du Pô travaille les rizières depuis plusieurs générations. La traçabilité est totale, du semis au sachet de riz !Le riz rouge pousse souvent à l'état sauvage dans des sols argileux.

Ingrédients de cuisine
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