top of page

Pois chiches anciens blancs BIO. Variétés de petits pois chiches anciens blancs très parfumés. Cuisiné de façon artisanale dans un atelier bio gersois, la recette de cette crème de pois chiches anciens est élaborée avec des ingrédients naturels sans colorants et sans conservateurs.

 

En bouche :  Petits pois chiches anciens blancs très parfumés, Origine GERS.Un houmous blanc onctueux, cuisiné avec des petits pois chiches blancs de variétés anciennes très parfumés. De l’huile d’olive, du citron, du gingembre et une pointe de piment d’Espelette !Variétés de petits pois chiches anciens noirs et blancs, très gouteux, croquants. Le pois chiche blanc est très parfumé et le noir a un goût de chatâigne.

 

A déguster : Pois chiches cuits à égoutter. Pois chiches bicolores et délicieux en salade, à mélanger avec de herbes, épices, crudités, ail, huile d'olive, citron… ou à mixer façon houmous (crèmes de pois chiches) ou façon falafels (boulettes de houmous). Retrouver les recettes sur ce site. Garder l’eau des pois chiches (appelée Aquafaba) et monter la comme des blancs en neige. Remplace parfaitement le blanc d'oeuf.

 

Contenance: 255g

 

Pois chiches anciens noirs & blancs au naturel BIO - 255g

SKU : 1125-VAR00009
4,10 €Prix
100 Grammes
  • France. Pois chiches origine Gers.

    Ils sont sélectionnés à la ferme au sein de leur propre récolte, multipliés et ressemés d’année en année. Pois chiches naturels Origine GERS et reproductibles, NON hybrides F1.

     

Ingrédients de cuisine
bottom of page